週末在家時,家裡的小妞👧🏻發現媽咪的廚房台上擺著ㄧ顆南瓜,就ㄧ直說想要吃南瓜!

點媽咪靈機一動,將冰箱現有的食材變身成

‘美味的南瓜起司蒸蛋’🥧

 

這款點心除了可以當點心外,其實當正餐也可以喔!適合已經長牙齒的幼齡兒童以及全家人共享💕

 

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👉🏻材料以及做法都超級簡單的!快來看看怎麼做吧!

 

準備食材2-3人份

 

南瓜¼

起司一片

雞蛋2

玫瑰鹽(鹽)1+1/2小匙

飲用水150200 CC

 

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製作步驟

 

1.首先將兩顆蛋打入碗中均勻攪拌

2.放入鹽,在充分攪拌均勻

 

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3.準備另外一個空碗後,將打好的蛋倒入

         4.再將原來的碗倒入飲用水後,倒入水與蛋液混合

5.再一次攪拌混合(然後記得將蛋液上面的小泡泡用湯匙去除,這樣蒸出來的蛋表面才會光滑,避免蒸蛋表面出現洞洞)

 

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6.將南瓜切成細小塊後,放入蛋液中

 

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7. 將½片的起司片,切成小細片後,均勻地舖放在蛋液上面

然後加入約150 CC的水至電鍋中蒸煮

 

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8.蒸煮後打開鍋蓋,可將另外½的起司片用造型模壓模後,再放入蒸蛋上,再次蓋起鍋蓋蒸煮2-3分鐘

9.再次打開鍋蓋,造型就會與蒸蛋融合一起!再用表情切割模切割海苔做表情然後貼於起司片

 

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10.一道美味又可愛造型的南瓜蒸蛋就完成了(寶貝已經忍不住要趕緊開緊開動了

 

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這道看似簡單料理的南瓜起司蒸蛋!裡面的食材:起司以及雞蛋富含有豐富的營養素!媽咪們如果可以再用一點造型在蒸蛋上面, 會更吸引家裡寶貝的注意以及食慾,相信即使連平日會挑食的小小孩,都會被可愛的造型,以及蒸好之後的蒸蛋香味給吸引!不但可以征服他們的視覺以及想吃的食慾和味蕾😋

 

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因為點媽咪的這款蒸蛋已經征服了我家平日超級挑食的點點小妞😘

 

 

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還有影音食譜分享,可以再複習一次如何料理😊

👉🏻https://youtu.be/Alj2gKhRt9o

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